酒糟是酒坊、酒廠在日常生產過程中產生廢棄物，特別是啤酒廠、白酒廠每年都會產生大量的酒糟，如果直接丟棄無疑是一種資源浪費，由于酒糟中富含多種有機化合物和維生素、纖維素，因此如果使用滾筒烘干機將其干燥處理后，仍有不小的利用價值。本期，安琪機械小編就和大家一起探討一下關于廢棄酒糟烘干后二次利用的方案。

      酒糟烘干機工藝如下水分含量高達80%以上的濕酒糟經脫水設備擠壓脫水后水分降到65%左右，然后經螺旋上料機進入干燥系統，在干燥滾筒內均布的抄板翻動下，進行均勻分散與熱空氣充分接觸，加快了烘干傳熱、傳質，蒸發水分。在烘干過程中，酒糟在帶有傾斜度的抄板和熱介質的作用下，至酒糟烘干機末端經卸料閥排出烘干成品，由卸料輸送機運送到存放地點。經該系統處理后的啤酒糟干品色澤好，氣味芳香，動物適口性強。

      近年來，不少啤酒廠開始對啤酒副產物進行深加工，酒糟營養豐富，含有多種有機化合物、B族維生素和纖維素等，是一種良好的食用菌栽培原料，只要在酒糟中適量加入輔助料，就能適合多種食用菌的生長，既可以降低食用菌的生產成本，又可解決環境污染問題。農村現在普遍利用酒糟直接作為飼料喂養牲畜，其中大量的蛋白質未能轉化，很難被吸收利用，造成很大浪費。處理廢酒糟比較好的方法就是先將酒糟脫水，再用酒糟烘干機干燥處理，然后制成配合飼料，增加效價、使其更好地消化吸收的經濟有效方法，根據畜禽不同的飼養標準加入微量元素等添加物，即可制成不同的配合飼料。不僅可使工廠變廢為寶，增加經濟效益，而且對治理環境污染，緩解我國配合飼料的短缺，節能減排，發展養殖業，均有著重要意義。